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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Casa Fontanari Ancellotta
Volume: 750 ml
Vinícola: Casa Fontanari
Descrição:

Colhida manualmente de um único vinhedo da família, a uva Ancellotta riquíssima em taninos, normalmente é utilizada para dar cor em outros vinhos neste caso está em seu formato varietal acrescido de 20 % de Merlot e passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês.

O resultado é um vinho intenso, encorpado, que gera sensação de boca cheia e tem uma longa permanência gustativa e retrogosto, mas ao mesmo tempo é macio e delicado, suave e agradável. Tem aromas que vão desde frutas vermelhas até especiarias, couro, cacau, raizes, sementes e terra, aromas típicos desta variedade italiana.

País: Brasil
Região: Serra gaucha  (Bento Gonçalves - RS)
Tipo: Tinto Seco
Castas: Ancellotta
Teor Alcóolico: 12%
Temperatura de Serviço: 15º a 18º
Premiação: Premiado com medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxellas.
HARMONIZAÇÃO

Harmoniza-se com carnes vermelhas, caças, pratos com molhos condimentados e queijos tipo Brie, Camembert e Provolone.