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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Casa Fontanari trebbiano Toscano Battonage
Volume: 750 ml
Vinícola: Casa Fontanari
Descrição: Este raríssimo Trebbiano repousou 10 meses sobre as leveduras em barricas de Carvalho Francês, ao longo deste período as leveduras foram agitadas (batonnage) duas vezes por semana.
O resultado foi sensacional! O vinho tem grande complexidade, volume em boca, cremosidade e permanência gustativa.
Notas: Maçã, pera, pêssego, creme, baunilha, caramelo, marshmallows.
Vinho muito elegante feito para o nosso consumo.
País: Brasil
Região: Serra gaucha  (Bento Gonçalves - RS)
Tipo: Branco
Castas: trebbiano
Teor Alcóolico: 12%
Temperatura de Serviço: 8º a 11º
HARMONIZAÇÃO
harmoniza com tudo que é levemente cremoso e do mar. Risotos, massas com molhos branco, sushi, peixes.