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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Cave Antiga Espumante Brut Chardonnay
Volume: 750ml
Vinícola: Cave Antiga
Descrição:

Apresenta perlage com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração palha de media intensidade. Seus aromas denotam a característica da uva Chardonnay, com aromas de frutas brancas, sutis notas cítricas, e devido ao processo de autólise com as leveduras, acrescentaram-se aromas de Pão torrado, manteiga e amêndoas. Em boca apresenta-se refrescante, com acidez equilibrada, bom corpo e final de boca elegante, possuindo um retro-gosto que lembra torrefação e frutas maduras.

País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Farroupilha - RS)
Tipo: Brut
Castas: Chardonnay
Teor Alcóolico: 12,5%
Método: Champenoise
Temperatura de Serviço: 6° a 8ºC
Premiações - 2010 V Concurso Internacional de Vinhos do Brasil - Medalha de Prata, Bento Gonçalves - RS
- 2013 VIII Concurso do Espumante Brasileiro - Medalha de Ouro, Garibaldi – RS
- 2013 VIII Seleção de Vinhos de Farroupilha - Medalha de Ouro, Farroupilha – RS
- 2018 XIII Seleção de Vinhos de Farroupilha - Medalha de Ouro, Farroupilha – RS
HARMONIZAÇÃO
CARNES:  Brancas, Aves, Peixes, Frutos do Mar
QUEIJOS:  -
DA TERRA:  -
AMIDOS:  Massas, Pizzas e Rizotos
TEMPEROS:  Leves
DOCES: Sobremesas,  Coquetéis