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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Cave Antiga Iridium
Volume: 750 ml
Vinícola: Cave Antiga
Descrição:

Vinho de tonalidade rubi, com reflexos intensos e de profundidade. Em aroma o frutado se mistura com a sutileza da madeira, lembrando amora, cassis, framboesa, menta, eucalipto, após o ataque inicial, os aromas terciários aparecem, como baunilha, tabaco, folhas secas, funghi. Em boca, sua acidez equilibrada da jovialidade e transfere ao vinho uma elegância incrível. A notável presença de taninos surpreende e domina o vinho, com cremosidade e elegância. Taninos que evoluíram com o tempo, estando prontos somente anos depois da colheita.

País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Farroupilha - RS)
Tipo: Tinto Seco
Castas: Merlot, Tannat e Marselan
Teor Alcóolico: 13%
Maturação: Passagem por carvalho durante 24 meses.
Guarda:  Estimativa 20 anos
Temperatura de Serviço::  18ºC
Premiação: - 2016 Anuário Vinhos do Brasil 2016 – Categoria Tinto Super Premium    -    Medalha de Ouro,    Rio de Janeiro
- 2017 Anuário Vinhos do Brasil 2017 – Categoria Tinto Cortes    -    Medalha de Ouro,    Rio de Janeiro
HARMONIZAÇÃO
CARNES: Gado, Caça
QUEIJOS: Elaborados
DA TERRA:  -
AMIDOS:  Massas, Pizzas, Risotos
TEMPEROS:  Mais Condimentados
DOCES: -