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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Cave Antiga Sangiovese
Volume: 750 ml
Vinícola: Cave Antiga
Descrição:

Vinho de coloração rubi de média intensidade, graças às características de pouca intensidade de cor da uva Sangiovese. Em aromas, notas bastantes frutadas, com notas de framboesa e cerejas, salienta-se ainda toques de madeira, como folhas secas e torrefação, mas de forma bem sutil. Em boca possui uma boa acidez, e taninos maduros, mas presentes, com boa intensidade, lembrando mais uma vez as características da Sangiovese.

País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Farroupilha - RS)
Tipo: Tinto Seco
Castas: Sangiovese
Teor Alcóolico: 11,5%
Maturação: Passagem por carvalho durante 3 meses.
Guarda:  Estimativa 6 anos
Temperatura de Serviço::  18ºC
Premiação: - 2014 9ª Seleção de Vinhos de Farroupilha    -    Medalha de ouro,    Farroupilha – RS
- 2017 Anuário Vinhos do Brasil 2017 – CAMPEÃO CATEGORIA “SANGIOVESE”    -    Melhor Sangiovese do Brasil,    Rio de Janeiro
- 2018 Anuário Vinhos do Brasil 2018 – Categoria Tintos Outras Castas    -    Medalha de Ouro,    Rio de Janeiro
HARMONIZAÇÃO
CARNES: Gado, Carnes vermelhas em geral
QUEIJOS: Elaborados
DA TERRA:  -
AMIDOS:  Massas, Pizzas, Risotos
TEMPEROS:  Mais Condimentados
DOCES: -