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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Cave Antiga Vinho Licoroso
Volume: 750 ml
Vinícola: Cave Antiga
Descrição:

Coloração Âmbar, límpido e brilhante. Com a evolução e o tempo em carvalho, a coloração antes amarelo palha passou para tons caramelos, que dominam a tonalidade do vinho.
Os aromas, complexos e profundos, lembram especiarias, especialmente própolis e mel. A passagem por carvalho aparece em notas de defumado, baunilha e folhas secas. Além disso a base de aromas frutados se transforma, e hoje aparece como frutas cristalizadas.
Em boca, o dulçor aparece em equilíbrio e em sincronia com a acidez. De bom volume e retrogosto, lembrando o carvalho e frutas cristalizadas.

País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Farroupilha - RS)
Tipo: Licoroso
Castas: Moscato
Teor Alcóolico: 18,02%
Maturação:  Passagem por carvalho durante 10 anos.
Guarda: -
Temperatura de Serviço:: -
   
HARMONIZAÇÃO
CARNES: -
QUEIJOS:  -
DA TERRA:  -
AMIDOS:  -
TEMPEROS: -
DOCES: -