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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Dom Candido Espumante Documento Brut
Volume: 750ml
Vinícola: Dom Candido
Descrição: Vinho espumante natural branco brut, seco, elaborado pelo método tradicional 18 meses, com castas selecionadas 100% Chardonnay.
Límpido, coloração amarelo palha com traços esverdeados, perlage fina e persistente, denotando alta qualidade do produto.
Este espumante mostra-nos notas de especiarias como amêndoas e flores secas com fundo amanteigado.
Excelente volume de boca e acidez equilibrada.
Envelhece em contado das borras (leveduras) por num período de aproximadamente 18 meses.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS)
Tipo: Espumante Brut
Castas: Chardonnay
Teor Alcóolico: 12,5%
Método: Tradicional
Temperatura de Serviço: 4° a 6ºC
Premiações: 90,3 PONTOS: GOLD Concurso " Wines of Brazil Awards 2019" ( Vini Bra Expo)
89 PONTOS: GUIA ADEGA 2019 I 2020
HARMONIZAÇÃO
 Harmoniza com foie gras, presunto Parma, assados e aves.
Casa muito bem com pratos agridoces, cordeiro gratinado, salmão marinado ao molho de iogurte e nozes, bem como raviólis verdes ao molho de manteiga com sálvia e sobremesas quentes.