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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Dunamis Elementos Tom
Volume: 750 ml
Vinícola: Dunamis
Descrição: O Vinho Dunamis Tom Rose possui aromas a frutas vermelhas como cereja, morango, tuti-frutti. Em boca é redondo com acidez equilibrada e bom retro-gosto.
Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg.
As uvas são desengaçadas e levemente amassadas. O mosto flor é extraído após pequeno contato com as cascas, sem maceração e com descuba no mesmo dia.
País: Brasil
Região: Campanha Gaúcha  (Dom Pedrito - RS)
Tipo: Rosé
Castas: Cabernet Sauvignon
Teor Alcóolico: 12%
Maturação: Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 15 graus em tanques de aço inox. Sem processo de fermentação malolática.
Temperatura de Serviço: 9º a 14º
   
HARMONIZAÇÃO
Carnes Brancas, aves, massas, assados leves, pizzas.