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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Enoteca Dal Pizzol
Volume: 750 ml
Vinícola: Dal Pizzol
Descrição:
Vinho de coloração vermelho-rubi vivo, aroma pronunciado de frutas vermelhas maduras, ameixa, geléia, couro envelhecido e especiarias. De paladar persistente, generoso, amplo, com bom volume de boca, encorpado e harmônico. Apresenta excelente estrutura tânica, característica de um vinho com potencial para o envelhecimento.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS)
Tipo: Tinto Fino
Castas: Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 15%.
Teor Alcóolico: 13,3%
Maturação: -
Guarda: -
Temperatura de Serviço::  15° a 20ºC
   
HARMONIZAÇÃO
CARNES: Acompanha carnes vermelhas, caças.
QUEIJOS: Queijos tipo Grana Padano, Parmesão, Pecorino, Manchego, Provolone e Roquefort.
DA TERRA: -
AMIDOS: Massas com molhos de carne, risotos
TEMPEROS: Bem condimentados e exóticos,
DOCES: -