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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Espumante Brut Rosé Dal Pizzol
Volume: 750ml
Vinícola: Dal Pizzol
Descrição: Na análise visual, apresenta límpido e brilhante, de coloração rosada cereja. Quanto ao perlage ou efervescência, demonstra um excelente desprendimento de gás carbônico, formando borbulhas pequenas, espuma abundante e duradoura.
No aroma, caracteriza-se por uma complexidade de frutas provenientes do vinho base, notas florais e de frutas vermelhas mesclada com cítricas, bastante intenso e atraente.
Quanto ao paladar, inicialmente apresenta uma refrescância provocada pelo gás carbônico e a acidez do produto, seguindo para um final de boca macio e suave bastante equilibrado, com cremosidade, persistência e volume de boca inigualável.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS)
Tipo: Brut Rosé
Castas:  Chardonnay e Pinot Noir
Teor Alcóolico: 11,5%
Método: Charmat Longo
Temperatura de Serviço: 4° a 8ºC
   
HARMONIZAÇÃO
CARNES: Pratos orientais em geral, pescados e frutos do mar,.
QUEIJOS:  -
DA TERRA:  -
AMIDOS: Massas
TEMPEROS: Levemente condimentados
DOCES: aperitivos leves e com frutas.