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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Fausto Merlot
Volume: 750ml
Vinícola: Pizzato
Descrição: Vermelho-rubi com leves traços violáceos; aromas de frutas vermelhas e escuras, cereal, terroso, tostado, chocolate e toque sutil de couro.
Apresenta taninos de grande personalidade, aveludados, é equilibrado e persistente.
No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geleia.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS)
Tipo: Tinto Seco
Castas: Merlot
Teor Alcóolico: 13%
Elaboração Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada.
Tempo total de fermentação e maceração de 5 a 7 dias. Passagem do vinho por carvalho.
Tempo de barril de carvalho (meses): 10 (2º e 3º usos)
Guarda: Bom potencial de guarda.
Temperatura de Serviço:: 15° a 17ºC
Premiações/Destaque: Selecionado para a classe executiva da Lufthansa em 2014
Destacado no guia internacional ‘1000 Vinhos Para Provar’
87-89 pontos – vários painéis pelo Brasil e no exterior
Exportado para diversos mercados pela muito boa relação qualidade/preço: EUA, Canadá, Noruega, Reino Unido, Alemanha e China
HARMONIZAÇÃO
CARNES: Caças em geral, carnes vermelhas, carne suína.
QUEIJOS: -
DA TERRA: -
AMIDOS: Massas
TEMPEROS: Bem condimentados
DOCES: -