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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Fausto Verve Gran Reserva
Volume: 750 ml
Vinícola: Pizzato
Descrição: De cor vermelho-rubi com leves tons púrpura e de evolução.
Com aromas de frutas vermelhas e escuras frescas, especiarias em geral, terroso, chocolate, torrefação, couro, ameixas secas.
Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, taninos elegantes, retro-olfato prolongado apresentando sabores que remetem a doces e licores de frutas vermelhas misturados
com chocolate.
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS)
Tipo: Tinto Seco
Castas: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 25% Tannat
Teor Alcóolico: 13,5%
Elaboração Fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração: 7 a 10 dias. Amadurecimento em tanques, barris de carvalho e na garrafa.
 11 (1º e 2º usos), francês e americano, média tostagem
Guarda: Bom potencial de guarda.
Temperatura de Serviço::  15° a 18ºC
Premiações/Destaque: 89 pontos guia adega de vinhos do brasil 2012/2013
Melhor lançamento entre os vinhos tintos brasileiros, prazeres da mesa, 2013
HARMONIZAÇÃO
CARNES: Carnes grelhadas em geral gado, porco, javali
QUEIJOS: Queijos fortes.
DA TERRA: -
AMIDOS: Massas
TEMPEROS: Molhos doces (molho barbecue, geleias de amora e outros).
DOCES: -