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Descrição
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Vinho/Espumante: Fausto Violette
Volume: 750ml
Vinícola: Pizzato
Descrição: Vermelho-rubi com traços violáceos.
Frutas escuras maduras, amoras, geleia de uva e amoras.
Na boca, geleias, frutas, persistente, acidez, taninos e doçura em harmonia agradável
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha (Bento Gonçalves - RS)
Tipo: Tinto Suave
Castas: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot.
Teor Alcóolico: 12,5%
Elaboração Vinhos de cada uva foram vinificados separadamente, com fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, leveduras selecionadas e temperatura controlada.
Tempo total de fermentação e maceração de 8 dias, em média. Corte final pré-engarrafamento.
Guarda: -
Temperatura de Serviço:: 9° a 14ºC
   
HARMONIZAÇÃO
CARNES: Aves
QUEIJOS: Queijos frescos (brancos).
DA TERRA: -
AMIDOS: Massas
TEMPEROS: Leves e adocicados
DOCES: Sobremesas